SETAS AL AJILLO

Publicado por mariblancaguisandera en 5 junio 2009

Ingredientes: 500 g de setas de setas de cardo, sal, 1 ajo, 1 pimiento, aceite.

Para preparar este plato, en primer lugar se lavan bien las setas y se trocean.

Después se pica el ajo y el pimiento. A continuación se pone una cazuela de barro al fuego, y se echan las setas, el pimiento y el ajo, y se bañan con cuatro cucharadas de aceite(si es de oliva, mejor que mejor).

Después se espolvorea con pimienta y sal al gusto propio. después se dejan hacer a fuego lento, y se retiran cuando las setas estén bien hechas. Se sirven calentitas

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