ENSALADA VERDE CON QUESO DE CABRA
Publicado por mariblancaguisandera en 22 julio 2009
Ingredientes:lechugas variadas ,1 manojo de espárragos verdes ,4 rodajas de queso de cabra ,frutos secos , aceite , vingre de gerez, sal y pimienta.
Preparación:Limpiamos las lechugas, secamos bien y reservamos.
Cocemos los espárragos con abundante agua y sal durante 7 minutos.Refrescamos y reservamos.
Precalentamos el horno e introducimos el queso hasta gratinarlo.
Ponemos los espárragos, las lechugas, tomate , queso y frutos secos en los platos.
regamos con la vinagreta.
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